VENDITA FUNGHI

Per la vendita di funghi freschi spontanei è necessario possedere un attestato di Idoneità alla identificazione delle specie fungine commercializzate.

L’attestato potrà essere rilasciato dall’Ispettorato Micologico del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione, dopo il superamento di una prova pratica.

 richiesta idoneità vendita funghi spontanei

Controllo commestibilità funghi.
Tutela della salute attraverso il controllo degli alimenti e l'educazione degli operatori.
Ultimo aggiornamento: 07/08/2017