Servizio Sanitario Regionale Azienda USL Umbria n.1

Produzione di latte e derivati

In base a quanto previsto dalla normativa Comunitaria (Reg. CE 852/2004) e regionale (DGR 613/2007, DGR 305/2005, DGR 46/2012 e s.m.i.) chiunque intende avviare una attivita' che riguarda la produzione di latte crudo, la vendita diretta di latte crudo nonche' la trasformazione di latte, deve comunicare all'Autorita' Competente (AZ. USL UMBRIA 1) ogni inizio di nuova impresa alimentare o modifica di quella gia' esistente, chiusura compresa.
A tutti gli Operatori del Settore Alimentare (OSA) e/o a tutti quei cittadini che intendono notificare l'apertura o aggiornare la propria impresa alimentare ( allevamenti da latte, vendita diretta di latte crudo alimentare, caseifici registrati, gelaterie e yogurterie).

 MODULO SCHEDA ANAGRAFICA
 13 - MODULO NOTIFICA SANITARIA

Tutela della salute dell’uomo attraverso il controllo sulle produzioni zootecniche e tutela della salute e del benessere animale...
Ultimo aggiornamento: 16/08/2018